第136章 转行-《情满沂蒙》
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诸葛婧文最了解母亲,给吴凤秋买了一只上好的玉镯,晶莹剔透没有一点瑕疵,一看就是好东西,吴凤秋当场戴上左照右看,不住的夸女儿眼光好。
“还是婧婧了解妈,从年轻的时候,我就羡慕人家戴着玉镯,那时候家里困难买不起,就是买了也没功夫戴,每天有干不完的活,带着镯子不定哪一下就碰坏了!”
“看您说的!您想要镯子跟我说呀!啥样的镯子我买不起?”诸葛振国就纳闷了,自己怎么不知道母亲的心事?
“当儿子的都是粗心大意,我知道你有钱买得起,我一个老太太年纪一大把,提那个干什么?有时想想还不知道能活几年,也没有以前那种心情戴了!”
“看您说的!有儿子闺女孝敬您,您一准能活过一百岁!”诸葛振国向来说话讨母亲欢心,此话一出口,吴凤秋立马眉开眼笑了!
席间上来一道菜,名字叫沂蒙山炒鸡,和别人家的炒鸡相比,这家饭店的炒鸡汤汁更加浓郁,肉质
弹韧,留香持久,让一家人赞不绝口。
“这个炒鸡是怎么做出来的?和别人家味道不一样,好吃!”大家纷纷赞叹,老板娘笑着说:“我们家的师傅有绝招,主要是选用当地的土生土长的草鸡,加上精选的各种香料,经过各种比例的调整,药料和鸡肉形成了绝妙的搭配,香气持久,鸡肉不老不嫩,吃到嘴里肉感极佳!”
“等回家我也试试,看能不能炒出这个味道!”诸葛振国一向喜爱厨艺,每到逢年过节家庭聚会的时候,他都喜欢露一手,这几年生意忙,手艺倒有些生疏了。
“哥!这个鸡光是配料就很多,可不是一般人能学会的!”诸葛怀志在饭店干过一年多,最了解里面的规则,但凡有特殊手艺的大师傅,他们的炒菜方子都秘而不宣,放什么料?放多少都是很有讲究的,外行就是在一边看着也只能学个大概,根本领悟不到精髓。
“学个大概就挺好,剩下的可以自己创新加以改造,说不定还能够创出自己的风格呢!”
诸葛振国一向自信,他说的话也不无道理,“让我品尝一下,这里面都有什么料,葱、姜、蒜、花椒、大料这些是肯定有的吧?然后桂皮、小茴香的味道,我尝出来了!对了,还放了黄豆酱!”
“好了好了!快吃饭吧,菜都快凉了!你大哥啊,只要他想做的事情,这脑子里呀,就不顾别的了!”还是吴凤秋了解儿子,大家都哈哈的笑了!
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